湖北霧仙山冷榨茶油廠家
發(fā)布時間：2021-10-20 05:32:22
油茶籽的出油率不僅僅可以受到自然晾曬風干的影響，還根據(jù)榨油方式進行不同也都受到一定的影響。湖北霧仙山冷榨茶油廠家了解到茶油品種“霜種子”，在“寒露”收獲前10天，茶籽油含量僅占17.9％;而在“霜凍”5天撿的，茶籽油含量28.5％。提前進行采摘，球果未成熟，茶籽含油率低，含水量高;冷榨茶油廠家還了解到采摘時間太遲，球果開裂，茶籽散落，難以通過收集，造成資源浪費。所以，茶果要及時采摘。
為什么油茶花多果少？你知道原因嗎？和湖北霧仙山冷榨茶油廠家看看原因吧：出油率是指山茶油提取的比率，油普通茶籽油產(chǎn)率僅為14％至27％，高達30％也。油茶籽油產(chǎn)量主要因素影響：品種和壓榨機器。冷榨茶油廠家根據(jù)可以榨油方式進行不同，分為以下三種，液壓壓榨、螺旋壓榨、超臨界萃取。1、按重量計茶籽油壓榨，壓成餅的液壓，油產(chǎn)率相對較低，生產(chǎn)成本低，大量使用茶餅，榨油坊目前比較基本上采用這種方法。2、螺旋壓榨是機器可以通過一個旋轉(zhuǎn)的方式，把油茶籽碾成茶麩片，出油率比液壓壓榨高，因其機器設(shè)備損耗大，易出故障，使用管理范圍經(jīng)濟相對來說較少。3、超臨界萃取主要是以一種流體CO2為媒介從油茶籽粉中萃取出山茶油的方式，出油率高，但其生產(chǎn)企業(yè)成本費用高昂，目前很少有使用此方法進行大量生產(chǎn)。
湖北冷榨茶油果穗采集：果穗采集必須用鋒利的樹枝剪刀剪斷，切段在枝條基部弱芽（一般為一片或二片葉）上方約1cm處，這樣切下的枝條就可以充分利用強腋芽進行繁殖。為了保證油茶早結(jié)果、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須滿足一定的溫度，其生長發(fā)育的水分和肥力條件。因此，冷榨茶油廠家認為應(yīng)選擇山區(qū)油茶林作為土層深度大于60cm，土壤疏松、肥沃、濕潤，地下水位小于1m，海拔100700m，排水良好（pH值5.06.5，紅壤、黃紅壤）的山區(qū)。日照充足的陽坡和半陽坡較好，無風冷的坡度為25°下面的中下坡比較合適。
待種子成熟后采收，冷榨茶油通常在11月初采收，一些成熟的果實在樹上裂開就可以收獲。過去，油茶基本上都是采用直播的方式。雖然簡單易行，但成活率和保存率低，管理難度大，出苗不規(guī)則，密度控制困難，種子浪費嚴重。因此，要實現(xiàn)油茶早實、高產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，必須提高科技含量和生產(chǎn)水平，選擇優(yōu)良的單株和品種，湖北冷榨茶油苗木管理及出圃造林：苗木長到2-3片葉子后，每20天施用一次復合肥，及時除草，保持苗床清潔，3-4個月出圃造林。雨天提秧，冬季用木箱或筐運，油茶林全部挖好，大石頭和惡性雜草被撿起來，雜草在樹塘里蔓延。挖出的土壤不應(yīng)被分解，使其自然風化。每年除草2-3次，不燒草，使其在田間自然腐爛，增加土壤有機質(zhì)。
冷榨茶油是我國南方丘陵地區(qū)的傳統(tǒng)食用油。冰點較低（比橄欖油低15、10），具有良好的低溫穩(wěn)定性。同時，由于山茶油中多不飽和脂肪酸的含量較低（碘值較低），因此比其他液體油更穩(wěn)定?？捎糜谑称饭I(yè)中提高食品的營養(yǎng)價值和風味，油炸食品的質(zhì)量指標分析。因此，確定注射用山茶油的生產(chǎn)工藝，關(guān)鍵是選擇合適的設(shè)備，嚴格按照各生產(chǎn)工序的操作規(guī)程要求，控制相關(guān)指標，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，終達到注射用油的要求工藝流程的確定發(fā)現(xiàn)含有雜質(zhì)的油制成的注射劑會引起熱原反應(yīng)，嚴重影響患者的生命安全。冷榨茶油中的膠質(zhì)含量不高，不需專門的脫膠工序；由于注射用茶油對酸價、色澤及其他雜質(zhì)的要求較高，故工藝中脫酸、脫色、脫臭等工序不可少。