孝感將軍紅品牌油茶廠家
發(fā)布時間：2021-10-17 05:32:16
孝感品牌油茶品牌選擇油茶的主要標準必須是高產(chǎn)，高油含量，高生長，飽滿種子的好品種。為了在大面積上繁育良種，為長期高產(chǎn)打下基礎，有計劃地建立油茶良種改良基地，進行栽培管理，以轉(zhuǎn)移優(yōu)良品種。從來源上逐步改善現(xiàn)有油茶林的雜交和劣等品種。選擇方法分為片選，植株選擇，果選和子選。1.片選：選擇清潔的森林，同齡，茂密的生長，無病蟲害，每年高產(chǎn)的種子林是母林。林地需要肥沃的土壤，平坦的地形，充足的陽光和便利的運輸。同一森林中的品種必須是同一品種，并且品種的純度和果實的成熟期必須一致。選擇母本森林后，通常要精心管理，施肥，修剪，病蟲害的預防和控制。2.植株的選擇：品牌油茶母樹是由片選決定的，其中一些樹齡太大或太小，生長不良，果實少但品質(zhì)不好，局部感染病蟲害的不選擇，如一般茶籽；保持好的茶樹作為母樹。
孝感品牌油茶盛花期在長江流域主產(chǎn)區(qū)為10月下旬到12月下旬，以11月中旬為盛花期，開花時間通常為每天9：00-15：00。油茶開花坐果后，在3月份初次果實膨大時有一個生理落果高峰，7-8月是油茶果實膨大的重要高峰期，這個時期的果實體積增大占果實總體積的66%-75%，也可能存在二次落果高峰;8-10月份為油脂轉(zhuǎn)化和積累期，其中8月中旬至9月初、9月底至10月采收前有兩個高峰，油脂積累占果實含油量的60%。孝感品牌油茶廠家了解到油茶“寒露籽”和“霜降籽”類型分別于10月上旬和10月下旬成熟。
孝感將軍紅品牌油茶從花芽分化到開花成果，要消耗大量的糖類、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)。加上茶果成熟緊接著開花的特性，更加形成養(yǎng)分供應緊張。這樣，過多結(jié)蕾的植株和枝條，便造成養(yǎng)分供應不上的情況，故有的花蕾雖然勉強開花，但都由于蕾期缺乏營養(yǎng)，發(fā)育不良，即使花開放了，也會脫落。油茶的落果現(xiàn)象是普遍的，一般落果率在20-40%。從形成果實到果實成熟都有不同程度的落果。從果實開始形成到7月的落果，主要原因是養(yǎng)分不足，造成發(fā)育不良的生理落果。7月以后到品牌油茶收摘期間落果，主要是油茶象鼻蟲、油茶軟腐病引起的。其次是7-8月份雨水不調(diào)，也往往引起裂果落果，高峰在8-9月出現(xiàn)。
茶油樹嫁接的具體步驟有哪些？孝感品牌油茶廠家下面詳細分析：嫁接時間：在生長期間可以嫁接，春，夏，秋茶樹，3月至6月嫁接效果比較好。霧仙山山茶油樹應選擇生長旺盛且沒有病蟲害作為砧木的低產(chǎn)山茶油樹，選擇15-35年。選擇直徑為2-5cm的砧木樹上3-7個均勻分布的主枝作為砧木。除了砧木分支，每個砧木樹還應保留1-2個主要分支作為營養(yǎng)分支。每個砧木分支必須保留1-2個輔助分支，其余的應除去。嫁接通常用于折斷的砧木分支皮膚嫁接和形成層對接嫁接。連接后，用塑料薄膜膠帶包裹接口，然后用塑料薄膜包裹水分并用牛皮紙包裹陰影。將接穗切成5至6厘米的小段。每個部分保證有2到3個側(cè)芽。為了減少蒸發(fā)，品牌油茶廠家了解一般將葉子切成兩半。在接穗下芽的1厘米處切一個長的斜面，長約2至3厘米，并在長邊的另一側(cè)切一個短邊，不超過1厘米。
油茶籽的出油率不僅僅可以受到自然晾曬風干的影響，還根據(jù)榨油方式進行不同也都受到一定的影響。孝感將軍紅品牌油茶廠家了解到茶油品種“霜種子”，在“寒露”收獲前10天，茶籽油含量僅占17.9％;而在“霜凍”5天撿的，茶籽油含量28.5％。提前進行采摘，球果未成熟，茶籽含油率低，含水量高;品牌油茶廠家還了解到采摘時間太遲，球果開裂，茶籽散落，難以通過收集，造成資源浪費。所以，茶果要及時采摘。
品牌油茶煙點高每種食用油的煙點都是不同的，平時我們炒菜的適宜溫度是180度，高一些也就到200度左右，溫度太高容易破壞食物的營養(yǎng)。當其他食用油開始高溫出現(xiàn)大量濃煙并產(chǎn)生有毒物質(zhì)時，山茶油還并沒有到達煙點。山茶油的煙點在食用油中是非常高的，一般在220℃以上。因此，用山茶油炒菜很少有油煙。對比實驗表明，用孝感將軍紅品牌油茶連續(xù)煎炸食物48小時所產(chǎn)生的對人體有害物質(zhì)，是普通食用油煎炸食物1小時的萬分之一。茶油油性強，所以較之其他食用油用量要少得多。適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式的山茶油，更加適合中國人的烹飪習慣。